Menu ristorante LA NOSTRA CUCINA

Carpaccio di carne salada / tortel di patate / cavolo cappuccio marinato

Speck Alto Adige IGP / pancetta arrotolata / salame nostrano / Lardo dell’Adamello / coppa / Fiocco del Brenta / porchetta / formaggio fontina / formaggio spressa / verdure in agrodolce

Lardo dell’ Adamello / chips di polenta / formaggio Casolet al pepe / miele dell’Agriturismo dalla Natura alla Salute

Pane raffermo / spinaci / cipolla / burro / grana trentino / salvia

Penne Felicetti /pomodoro / salsiccia nostrana / funghi finferli

Spaghetti mat Felicetti / pomodoro / aglio / basilico / peperoncino / pomodorini

Spaghetti mat Felicetti / pomodoro / carne salada / cipolla / scaglie di spressa / prezzemolo

Spaghetti mat Felicetti / guanciale di maiale / uovo / pepe / grana trentino

Tagliatelle / ragù di cervo bianco

Pane raffermo / uova / affettati / latte / prezzemolo / grana trentino

Riso Acquerello / radicchio / salsiccia nostrana / vino Teroldego / burro / grana trentino

Riso Acquerello / mirtilli neri / Speck Alto Adige IGP croccante / burro / grana trentino

Tagliatelle / ragù di trota di fiume / porcini / erba cipollina

Orzo perlato / cipolle / carote / patate / sedano / zucchine

Polenta di Storo / goulasch di manzo / crauti stufati

Polenta di Storo / spezzatino di capriolo / funghi trifolati

Polenta di Storo / costolette di cervo grigliate / cavolo cappuccio marinato / composta di mirtilli rossi

Polenta di Storo abbrustolita / guancette di maiale brasate al vino Teroldego / spinaci saltati al burro

Carne salada cotta / fagioli borlotti con cipolla / tortel di patate

Polenta di Storo / salsiccia nostrana alla griglia / funghi trifolati / formaggio spressa alla griglia

Filetto francese 250gr alla griglia / patate arrosto / composta di fichi

Fetta di vitello impanata / patate arrosto / cavolo cappuccio marinato / composta di mirtilli rossi

Burger vegetariano / cavolo cappuccio marinato / tortel di patate / salsa allo yogurt

Insalata verde / pomodorini / rucola / bocconcini di trota marinati / pinoli / burrata pugliese / crostini di pane

Insalata verde / carote / radicchio / pomodori / mozzarella / tonno / peperoni / cipolle / carciofi / würstel / mais / olive

Insalata valeriana / cavolo cappuccio / formaggio brie / noci / mele / Speck Alto Adige IGP / uovo sodo

Penne Felicetti / salsa di pomodoro fatta in casa

Penne Felicetti / ragù di manzo fatto in casa

Penne Felicetti / olio di oliva

Gnocchi di pane e spinaci / grana / burro / salvia

Gnocchi di pane e spinaci / salsa di pomodoro fatta in casa / grana

Polenta di Storo / salsiccia nostrana alla griglia

Fettina di vitello impanata / patatine fritte

con patatine fritte

Panpizza / hamburger di cervo / insalata verde / formaggio fontina / pomodori / cipolla brasata / patatine fritte

Panpizza / carne salada cotta / cavolo capuccio marinato / formaggella fresca / cipolla brasata / salsa trentina / patatine fritte

Panpizza / hamburger di Angus / formaggella fresca / rucola / Speck Alto Adige IGP / salsa di noci / patatine fritte

Panpizza / salsiccia nostrana alla griglia / crauti / peperoni / formaggio fontina / cipolla brasata / patatine fritte

Panpizza / hamburger di Fassona / pancetta nostrana / uovo / insalata verde / formaggio fontina / salsa barbecue / patatine fritte