Menu pizzeria più di 100 pizze

In montagna le cose si fanno così, con dedizione ed il giusto impasto. Lo lavoriamo con calma, usando farine scelte, acqua buona e il tempo che serve perché sia saporita e digeribile. Oltre a quello classico, ci sono impasti con farine antiche, integrali o senza glutine, così ognuno trova il suo. Poi ci mettiamo ingredienti scelti e di qualità. Ogni settimana c’è una pizza fuori menù, perché le idee buone vanno sfornate.

Le nostrane

  • Adamello

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini / salsiccia nostrana / erba cipollina / burrata pugliese

    € 14
  • Alpeggio

    Mozzarella / ricotta nostrana / formaggio caprino / funghi porcini

    € 12.50
  • Begal

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini / formaggio spressa / Speck Alto Adige IGP

    € 13
  • Cacciatore

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto di cervo / rucola / funghi porcini

    € 13.5
  • Calzone S. Rocco

    Pomodoro / mozzarella / formaggio spressa / salsiccia nostrana / funghi finferli

    € 12.50
  • Cimarella

    Pomodoro / mozzarella / olio all’aglio / friarielli / salsiccia nostrana / ricotta affumicata

    € 12.50
  • Dolomiti

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini / erba cipollina / Fiocco del Brenta (prosciutto crudo locale) / burrata pugliese

    € 14
  • Giudicaria

    Pomodoro / mozzarella / formaggio fontina / pancetta nostrana / noci

    € 12
  • Jurka

    Mozzarella / formaggio caprino / miele / insalata valeriana

    € 11
  • Magnetica

    Pomodoro / mozzarella / cipolla caramellata / guanciale di maiale / burrata pugliese / granella di nocciole

    € 13.50
  • Norman

    Pomodoro / mozzarella / formaggio fontina / ciupota (salsiccia nostrana) / radic da l’ors (erba selvatica)

    € 15
  • Nostrana

    Mozzarella / patate lesse / Speck Alto Adige IGP cotto / ricotta affumicata Bio

    € 11.50
  • Rendena

    Pomodoro / mozzarella / porchetta / salsiccia nostrana / Speck Alto Adige IGP / pancetta arrotolata nostrana

    € 14
  • Sarca

    Pomodoro / bocconcini di trota marinata / rucola / pomodorini / burrata pugliese

    € 13.5
  • Tradizionale

    Pomodoro / mozzarella / patate lesse / formaggio spressa / Lardo dell’Adamello

    € 11.5
  • Val Brenta

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini / carne salada / formaggio Val Genova

    € 13
  • Val Genova

    Pomodoro / mozzarella / formaggio Val Genova / funghi finferli / prosciutto di cervo

    € 14
  • Vallesinella

    Pomodoro / mozzarella / Speck Alto Adige IGP / friarielli / burrata pugliese

    € 13
  • Vigorosa

    Pomodoro / mozzarella / carne salada / cipolle / insalata valeriana / scaglie di grana

    € 13

Le classiche

  • Biancaneve

    Doppia mozzarella senza pomodoro

    € 7.50
  • Bufala

    Pomodoro / mozzarella di bufala

    € 10
  • Calabrese

    Mozzarella / olio all’aglio / peperoncino

    € 8
  • Calzone Classico

    Pomodoro / mozzarella / funghi champignon / prosciutto cotto

    € 10
  • Capricciosa

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / funghi champignon / carciofi / peperoni

    € 11
  • Crudo

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto crudo

    € 10.5
  • Diavola

    Pomodoro / mozzarella / salamino piccante

    € 10
  • Gorgonzola

    Pomodoro / mozzarella / formaggio gorgonzola

    € 9
  • Margherita

    Pomodoro / mozzarella

    € 7
  • Marinara

    Pomodoro / olio all’aglio

    € 7
  • Napoli

    Pomodoro / mozzarella / acciughe

    € 9.50
  • Pioggia

    Pomodoro / doppia mozzarella

    € 8
  • Pugliese

    Pomodoro / mozzarella / cipolle di Tropea / olive

    € 8.50
  • Prosciutto cotto

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto

    € 9.50
  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / funghi champignon

    € 10
  • Quattro formaggi

    Pomodoro / mozzarella / formaggio spressa / grana / formaggio fontina / gorgonzola

    € 10.50
  • Quattro stagioni

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / funghi champignon / carciofi / olive nere

    € 11
  • Romana

    Pomodoro / mozzarella / acciughe / capperi

    € 9.50
  • Speck

    Pomodoro / mozzarella / Speck Alto Adige IGP

    € 10
  • Stria

    Focaccia con olio all’aglio e rosmarino

    € 6
  • Tonno

    Pomodoro / mozzarella / tonno

    € 10
  • Tonno e cipolle

    Pomodoro / mozzarella / tonno / cipolle di Tropea

    € 10
  • Würstel

    Pomodoro / mozzarella / würstel

    € 9

Le vegetariane

  • Asparagi e uovo

    Pomodoro / mozzarella / asparagi verdi / uovo

    € 11
  • Agrodolce

    Mozzarella / gorgonzola / mele

    € 9.50
  • Calzorto

    Calzone con pomodoro / mozzarella / spinaci / melanzane / zucchine / cipolla / fagioli

    € 11
  • Caprese

    Pomodoro / mozzarella di bufala / pomodorini / basilico

    € 11
  • Cima Lancia

    Pomodoro / mozzarella / radicchio rosso / scamorza affumicata / funghi porcini

    € 11.50
  • Delicata

    Pomodoro / mozzarella / gorgonzola / pomodoro fresco / rucola / scaglie di grana trentino

    € 10.50
  • Finferli

    Pomodoro / mozzarella / funghi finferli

    € 11.50
  • Funghi

    Pomodoro / mozzarella / funghi champignon

    € 10
  • Light

    Pomodoro / mozzarella / ricotta nostrana / insalata valeriana

    € 9
  • Melanzane e grana

    Pomodoro / mozzarella / melanzane grigliate / grana

    € 9.50
  • Ortolana

    Pomodoro / mozzarella / zucchine grigliate / melanzane grigliate / cipolle / radicchio / peperoni

    € 10
  • Patapizza

    Pomodoro / mozzarella / patatine fritte

    € 11
  • Radicchio

    Pomodoro / mozzarella / radicchio rosso

    € 8
  • Sottobosco

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini / funghi finferli

    € 12
  • Porcini

    Pomodoro / mozzarella / funghi porcini

    € 11.50

Speciali

  • Afrodisiaca

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto crudo / fragole / scaglie di grana / glassa di aceto balsamico

    € 13
  • Allegra

    Pomodoro / mozzarella / mortadella / pomodori soleggiati / burrata pugliese / granella di pistacchio

    € 13.50
  • Ambrogio

    Pomodoro / mozzarella / ricotta nostrana / radicchio rosso / prosciutto crudo

    € 11.50
  • Appetitosa

    Pomodoro / mozzarella / pancetta arrotolata / scamorza affumicata / grana

    € 11
  • Bidone

    Pomodoro / mozzarella / di tutto di più

    € 13
  • Calzone Südtirol

    Calzone con pomodoro / mozzarella / Speck Alto Adige IGP / noci / mele / gorgonzola

    € 13
  • Campagnola

    Pomodoro / mozzarella / spinaci / uovo / pancetta nostrana

    € 11.5
  • Casalinga

    Pomodoro / mozzarella / peperoni / patate lesse / salame dolce

    € 11
  • Casereccia

    Focaccia con olio di oliva / scamorza affumicata / sfi lacci di carne salada

    € 10.5
  • Civetta

    Pomodoro / mozzarella / bresaola / funghi finferli / scaglie di grana trentino

    € 12.5
  • Contadina

    Pomodoro / mozzarella / porchetta / crauti / fagioli borlotti

    € 11
  • Crudo e rucola

    Pomodoro / mozzarella / rucola / prosciutto crudo

    € 11
  • Deliziosa

    Bufala / carciofi / prosciutto crudo / pomodorini

    € 12.50
  • Dolcevita

    Pomodoro / mozzarella / tonno / ricotta nostrana / pomodorini / insalata valeriana

    € 11.50
  • Gentile

    Mozzarella / formaggio fontina / funghi porcini / prosciutto crudo

    € 12.50
  • Golosa

    Pomodoro / mozzarella / melanzane / formaggio brie / Speck Alto Adige IGP

    € 11
  • Gustosa

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / ricotta nostrana / zucchine / pomodorini

    € 11.50
  • Indecisa

    Metà pomodoro / bufala / zucchine / pomodorini – metà mozzarella / prosciutto crudo / ricotta nostrana

    € 10.50
  • Liberazione

    Pomodoro / mozzarella / gorgonzola / cipolla di Tropea / prosciutto crudo

    € 12
  • Lunatica

    Pomodoro / mozzarella / gorgonzola / carciofi / bresaola

    € 11.50
  • Malghetta

    Focaccia / Lardo dell’Adamello / formaggio fontina

    € 9.50
  • Massimeno

    Pomodoro / mozzarella / peperoni / cipolle / salsiccia nostrana

    € 11
  • Mediterranea

    Pomodoro / mozzarella / acciughe / capperi / tonno / peperoni

    € 11
  • Meraviglia

    Pomodoro / mozzarella / formaggio brie / bresaola / zucchine

    € 11
  • Ombra

    Pomodoro / mozzarella / peperoni / acciughe / olive / cipolle / pomodori freschi

    € 10
  • Poetica

    Pomodoro / mozzarella / ricotta nostrana / salsiccia nostrana / pomodorini / basilico

    € 11
  • Presanella

    Pomodoro / mozzarella / philadelphia / funghi porcini / bresaola

    € 12
  • Primavera

    Pomodoro / mozzarella / rucola / prosciutto crudo / pomodori freschi

    € 11
  • Primina

    Pomodoro / mozzarella / salsiccia nostrana / crescenza / erba cipollina

    € 11
  • Prosciutto e würstel

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / würstel

    € 10.5
  • Rustica

    Pomodoro / mozzarella / scamorza affumicata / prosciutto cotto / salsiccia nostrana

    € 11.50
  • Salsiccia

    Pomodoro / mozzarella / salsiccia nostrana

    € 10
  • Sensibile

    Pomodoro / mozzarella / ricotta nostrana / bresaola / pomodorini

    € 11
  • Simpatica

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / spinaci / uovo

    € 11.50
  • Solare

    Pomodoro / bufala / zucchine / prosciutto crudo / pomodorini

    € 11.50
  • Vivace

    Pomodoro / mozzarella / prosciutto cotto / pomodorini / philadelphia / rucola

    € 11
  • Winter Season

    Pomodoro / mozzarella / salsiccia nostrana / patate lesse / porri / gorgonzola

    € 12

Le piccanti

  • Angelica

    Pomodoro / mozzarella / formaggio brie / salame piccante / insalata valeriana / pomodorini

    € 11.50
  • Felice

    Pomodoro / bufala / Speck Alto Adige IGP / peperoncino / erba cipollina

    € 11
  • Fuoco e fiamme

    Pomodoro / mozzarella / peperoncino fresco

    € 9
  • Invidia

    Pomodoro / mozzarella / zucchine / salame piccante / cipolla di Tropea / tabasco

    € 11.50
  • Messicana

    Pomodoro / mozzarella / zucchine / peperoni / cipolle / fagioli / peperoncino

    € 10.5
  • Paesana

    Pomodoro / mozzarella / gorgonzola / salame piccante / radicchio rosso / funghi finferli

    € 13
  • Pizak

    Pomodoro / bufala / salame piccante / ricotta fresca / basilico / pomodorini

    € 12
  • Saporita

    Pomodoro / mozzarella / acciughe / capperi / olive / origano / salame piccante

    € 12
  • Sicilia

    Pomodoro / mozzarella / salame piccante / olive nere / melanzane grigliate / pomodori soleggiati

    € 12
  • Viziata

    Pomodoro / mozzarella / tonno / salame piccante / porri

    € 12

Le nostre pizze benessere

  • Equilibrata

    Pomodoro / zucchine / noci / philadelphia / prosciutto crudo

    € 11
  • Ipocalorica 1

    Focaccia / pomodorini / asparagi / gamberetti / olio di soia

    € 11
  • Ipocalorica 2

    Pomodoro / zucchine / ricotta fresca / pomodori freschi / rucola

    € 10
  • Proteica

    Pomodoro / uovo / bresaola / grana a scaglie / germogli di soia

    € 11
  • Rigenerante

    Pomodoro / formaggio caprino / spinaci / ceci

    € 11
  • Snella

    Focaccia / prosciutto crudo / rucola / pomodorini

    € 10
  • Yogica

    Focaccia / olio all’aglio / crescenza / pomodori soleggiati / insalata valeriana

    € 10

Che ne dite di accompagnare la cena con un buon calice o una birra artigianale? E magari un dolce a fine pasto? Qui trovate in pdf il menù, la carta dei dessert e la selezione delle bevande. Fatevi ispirare dalla nostra proposta completa

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TAGLIERE RUSTICO
TAGLIATELLE DELLE ALPI
PIATTO LARAS
RISO GRISUN
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