Über uns

Wir sind Norman und Dennis, Brüder und Seele des Civetta. Wir empfangen unsere Gäste, servieren und betreiben das Lokal zusammen mit einem jungen Team, das uns unterstützt. Wir halten es gerne einfach: Hier zählen die Menschen, die gute Küche und die Atmosphäre, die bei Tisch entsteht.

Finden Sie heraus, wo wir sind

Unsere Wurzeln

So ist alles entstanden

Das Lokal ist als Herausforderung entstanden und mit der Zeit zur Referenz für all jene auf der Suche nach einer echten und köstlichen Küche geworden. Seit 2004 betreiben wir es mit einer einfachen Idee: Sie zu empfangen, damit Sie gut bei uns essen, und eine familiäre, ungezwungene, aber achtsame Atmosphäre zu garantieren.

Warum „La Civetta“

Der Name leitet sich von der Eule, lateinisch Athene noctua, ab. Sie gilt als Symbol für Weisheit, das mit der Göttin Athene in Verbindung gebracht wird. In Massimeno werden die Bewohner „bégai“ genannt, was im Dialekt so viel wie Eule oder Uhu bedeutet. Es ist ein alter Spitzname: Die Eule sieht alles, macht sich nicht bemerkbar, beobachtet und hütet Geschichten. Für das Dorf ist sie auch ein Zeichen für Erfahrung, Erinnerung und Zugehörigkeit zu den Bergen.

Die Verbindung mit Massimeno

Massimeno ist die kleinste Gemeinde im Trentino und das Civetta spiegelt ihren Charakter wider: abgeschieden, ruhig, gastfreundlich. Das Lokal ist hier entstanden und gewachsen, zwischen Wäldern und Wiesen, mit einer Kundschaft aus Leuten aus der Gegend, treuen Urlaubern und Reisenden, die gerne wiederkommen.

Heute und morgen

Das Civetta lebt nicht von Nostalgie: Das Lokal wird jedes Jahr größer, erneuert sich und experimentiert, während gleichzeitig die Verbindung zum Tal gewahrt bleibt. Die Arbeit machen diejenigen, die jeden Abend hierher kommen, mit Respekt für die Menschen, die sich an den Tisch setzen und für diejenigen, die das produzieren, womit wir kochen.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wir haben die Fragen zusammengestellt, die uns am häufigsten gestellt werden, damit Sie alles im Nu finden

Nehmen Sie Reservierungen entgegen?

Nein, wir nehmen keine Reservierungen entgegen. Bei uns herrscht freier Eintritt und die Tische wechseln schnell: Auch wenn wir voll sind, gelingt es uns fast immer, einen Platz für Sie zu finden, ohne, dass Sie zu lange warten müssen. Kommen Sie ruhig, wir kümmern uns um alles.

Findet man einfach einen Platz?

Ja. Auch, wenn wir voll sind. Wir vergeben die Plätze im Saal gerne persönlich, ohne Telefone, die klingeln oder endlose Wartelisten.

Haben Hunde Zutritt?

Natürlich, Hunde sind bei uns willkommen. Sie sollten sich nur möglichst ruhig verhalten und an Innenräume gewöhnt sein. Wenn möglich, finden wir immer eine gemütliche Ecke für sie.

Bieten Sie glutenfreie Optionen an?

Ja, es gibt bei uns auch glutenfreie Teige für die Pizzen und ein paar Speisen im Restaurant. Bitte geben Sie uns einfach bei der Bestellung Bescheid und wir kümmern uns darum.

Gibt es auch Gerichte zum Mitnehmen?

Ja, wir machen Pizzen und ein paar andere Gerichte zum Mitnehmen. Wir würden Sie nur bitten, zum Bestellen hierher zu kommen, so können wir Ihnen gleich die Lieferzeit mitteilen und blockieren die Küche nicht mit telefonischen Anfragen.

Wann haben Sie geöffnet?

Wir haben von Dienstag bis Sonntag ab 18:30 zum Abendessen geöffnet. Manchmal bieten wir auch Sonderöffnungszeiten an: Diese teilen wir auf unseren Social-Kanälen und im News-Bereich der Website mit.

Wie kommt man nach Massimeno?

Wir sind ein paar Minuten von Pinzolo entfernt. Um zu uns zu kommen, einfach den Schildern nach Massimeno folgen. Von Madonna di Campiglio aus bis nach Giustino und weiter in die Ortschaft fahren. Die Anfahrt ist einfach und die Straße ganzjährig, auch im Winter, befahrbar.

Wo kann man parken?

In der Nähe des Lokals gibt es mehrere freie Parkplätze und Haltebereiche entlang der Hauptstraße. Auch bei hoher Besucherfrequenz findet man einen Platz, ohne zu weit laufen zu müssen.

Haben Sie auch Außenbereiche oder nur Innenbereiche?

Wir haben zwei große Säle im Inneren: ein klassischerer Raum und einer mit großen Glasfronten, die in der schönen Jahreszeit vollständig geöffnet werden können, um eine helle und luftige Atmosphäre zu schaffen. Wenn besonders viel los ist, decken wir auch im PULINER, unserem Außenbereich für den Aperitif oder die Wartezeit, bevor die Gäste bei Tisch Platz nehmen können.

Ist das Lokal auch für Menschen mit Behinderungen zugänglich?

Ja, es gibt einen Eingang auf Straßenniveau mit der Möglichkeit, ohne Treppen in das Lokal zu kommen.

Haben Sie vegetarische Gerichte?

Ja, auf der Speisekarte des Restaurants und bei den Pizzen sind mehrere fleischfreie Optionen dabei. Bei besonderen Ernährungsbedürfnissen einfach Bescheid geben, dann helfen wir Ihnen bei der Auswahl.

Machen Sie Gerichte für Kinder?

Natürlich. Wir können die Portionen und die Beilagen anpassen. Wir haben auch ein Menüangebot für Kleinkinder

Kann man bei Ihnen mit Kredit- und Debitkarte bezahlen?

Ja, bei uns können Sie ohne weiteres elektronisch bezahlen. Wer möchte, kann auch in bar bezahlen.

Hinter jeder Pizza stecken Hände, die verarbeiten und ein ehrliches Lächeln. Das sind wir: Ein Team, das Tag für Tag gern sein Bestes gibt.

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